Uno de
los primeros pasos que di a la hora de comenzar mi aventura con el método fue
cambiar el vaso de leche desnatada en el desayuno por uno de bebida de soja. De esta forma no tengo que
preocuparme si tomo un yogurt (ahora kéfir) de postre o queso cottage en la
ensalada, sin excederme en la ingesta de lácteos frescos (máximo 2 diarios al
día).
Empecé
con una bebida de soja endulzada con fructosa, ya que al principio el sabor es
muy fuerte, ¡ojo! no todas son aptas, recomiendo la de supermercados Día (está
bien de precio) o la Vivesoy de Pascual (algo más cara) pero más fácil de
conseguir ya que la venden en casi todos los supermercados. Una vez
acostumbrada al sabor particular de la soja cambié a la marca Hacendado o Yosoy (ambas se pueden comprar en Mercadona), éstas no
llevan azúcar ni fructosa por lo que su sabor es mucho más fuerte y son más
económicas.
Ahora me
encanta desayunar con mi vaso de bebida de soja y café (100% Arábica) y si
algún día tengo que tomar leche desnatada me cuesta beberla porque me sabe muy
fuerte.
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